انتخاب ادویه مناسب برای غذا دوره ای بسیار کارآمد و درآمدزا در حوزه گیاهان دارویی و عطاری می باشد.
کارآموزان این دوره، بعد از موفقیت در آزمون تئوری و عملی، مدرک سازمان فنی و حرفه ای را دریافت خواهند نمود.
محتوای دوره
این دوره با محوریت های زیر برگزار میشود:
تاریخچه ادویه
شناخت انواع ادویه های پایه ومزه شناسی آنها
آشنایی با گیاهان پر کاربرد ادویه ای
آشنایی با مواد موثره گیاهی در ادویه جات
تقلبات ادویه جات
آشنایی با دستگاه ادویه (آسیاب)
آموزش ۳۰ نوع ترکیب ادویه ی پرکاربرد
مرغ شاهانه ، ماهی درباری ، گراماسالا پلویی ، گراماسالا گوشت ، قیمه مجلسی ، کیجون مخصوص آبادانی ، ۴ زیره ، زعتر لبنانی ، چای ماسالا اصل هندی، ادویه کاچی، ادویه گرم، چاشنی سالاد، چاشنی سوپ، قرمه سبزی ویژه، دیزی و آبگوشت ، ماکارونی ، فلافل لبنانی ، کباب تابه ای ، گوشت قجری ، کتلت وشامی ، جوجه کباب ، کباب سماقی ، ماست وخیار ، ترشی ، سیب زمینی ویژه ، لیمو فلفلی ، سوسیس کالباس ، پیتزا لازانیا ، تندوری ، پیاز جعفری ، پاچینی
ادویه جات ترکیبی شامل ادویه مرغ،ماهی،کنتاکی،کتلت،کاری ،فلافل،پلو،پاستا ،سوخاری و انواع غذایی ایرانی و فرنگی ......
راههای ارتباطی:
🔸کانال تلگرام آموزشگاه جوانه سبز
🔸صفحه تلگرام ارتباط مستقیم با آموزشگاه جوانه سبز (در وقت اداری ساعت 9 الی 17)
🔸 پیامگیر 24 ساعته واتساپ
🟢 02144956284
🔸 کانال آپارات آموزشگاه جوانه سبز
🔸شماره ایتا روبیکا و تلگرام
09031808753
