پودر کره چیست و 3 کاربرد آن

کره پودر شده درواقع از خشک کردن خامه کره ای شیرین یا sweat cream butter تهیه میشه. که در ازای هر 100 گرم، 30 گرم کره پودر شده درست میشه.

که در واقع این عمل بسیار هزینه بره پس به جای آن از اسانس یا همان پودر کره استفاده می کنند.

درواقع این اسانس یک جایگزین عالی برای  افرادی هست که عاشق عطر و طعم کره هستند اما به دلیل چربی خون یا حساسیت به لبنیات نمیتونن از آن استفاده کنند.بیشتر بخوانید

طرز تهیه ژله رژیمی

ژله یکی از مناسب ترین دسرها برای کسانی است که رژیم دارند؛ زیرا یک غذای کم کالری است.

ژله را می‌توان به طور معمول طبق دستورالعمل روی بسته بندی یا با مواد دیگری مانند میوه، ریکوتا یا ماست تهیه کرد که به آن طعم بیشتری می بخشد.

در ادامه انواع طرز تهیه ژله رژیمی را برای شما آورده‌ایم تا آنها را بدون مشکل آماده کنید و شما را با دسرهای مختلف کم کالری خوشحال کنیم.

زمان آماده سازی نسبتا سریع است و فقط باید صبر کنید تا ژله در یخچال سفت شود.بیشتر بخوانید

طرز تهیه معجون شیرازی

معجون شیرازی یا معروف به معجون هفت مغز، یکی از آشناترین دسرهای سنتی ایرانی است.

این دسر از ترکیب مختلف مغزها، عسل، شیر و زعفران ساخته می‌شود.

باتوجه‌ به ارزش غذایی بالای این مواد، مصرف معجون شیرازی برای سلامتی بدن بسیار مفید است.

این معجون دارای خواص متعددی است از جمله تقویت حافظه، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت قلب و عروق و پیشگیری از پوکی‌استخوان  است.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سالاد بلغور (سالاد تبوله) به دو روش ترکیه ای و لبنانی

سالاد بلغورگندم یکی از سالادهای محبوب در جهان است.

این سالاد با مواد اولیه ی متنوعی آماده می شود و طعمی خوشمزه دارد.

سالاد بلغور از خوشمزه ترین سالادها در دنیاست که به دو روش سالاد بلغور ترکیه ای و لبنانی تهیه می شود.بیشتر بخوانید

خواص شگفت انگیز بلغور گندم

«بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم» است و در مقایسه با کربوهیدرات‌هایی که با گندم

فرآوری شده یا غنی شده درست شده‌اند، بلغور گندم منبع بهترین از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌هاست.

بلغور چربی کمی دارد، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن دارد، ضمن اینکه منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی است.بیشتر بخوانید

سالاد ترکی :طرز تهیه 4 نوع سالاد ترکیه ای

سالاد ترکی، طعمی خوشمزه دارد.

همیشه مواد اولیه آن در دسترس است و آماده‌سازی آن راحت می‌باشد.

زمان مهیا کردن: 10 دقیقه

مناسب برای: 2 نفر

ملل: ترکیه

این سالاد خوشمزه را می‌توان به 4 روش آماده نمود:

  1. سالاد ترکی بادمجان
  2. سالاد ترکی هویج
  3. سالاد ترکی تند
  4. سالاد ترکی پنیر

بیشتر بخوانید

با تمام خواص ژله و ژلاتین آشنا شوید!

ژله از ماده‌ای به نام ژلاتین تهیه می‌شود، این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینواسید نقش مؤثری در

استخوان‌سازی و رشد دارد، بنابراین مصرف ژله بسیار مفید است.

وقتی فردی به غذای سالم فکر می‌کند، ژله ممکن است یکی از اولین چیزهایی نباشد که به ذهن می‌رسد؛ اما ژله بیشتر از یک میان وعده

پیش‌پاافتاده اهمیت دارد و دارای خواص قابل‌توجهی است که در این مطلب خواهید خواند.بیشتر بخوانید

چند نوع شیرینی بدون تخم مرغ

مبتلایان به بیماری دیابت، فشار خون بالا، بیماری های قلبی و کبدی مصرف تخم مرغ کامل تا سه عدد در هفته باید محدود شود.

پس با چند نوع شیرینی  بدون تخم مرغ  کام این عزیزان هم شیرین می شود.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه معجون های گرم سرد مخصوص پاییز و زمستان

با رسیدن  فصل سرما میوه‌های خوشمزه‌ای مثل کدوحلوایی، انار، کیوی، گلابی، نارنگی و پرتقال شروع می‌شود.

از طرف دیگر با تغییر دمای هوا دیگر برای عصرانه و دورهمی نمی‌توان انواع شربت‌های خوشمزه و بستنی‌های خنک را آماده کرد و باید سراغ دمنوش، چای و معجون‌های مناسب  این فصل رفت.بیشتر بخوانید